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Clube de Pastelaria
Com Amor e Carinho

Aulas de Fevereiro 2023

Valentine Cookies

Cake Donuts

Bolo Romeu e Julieta

Trifle de Frutos Vermelhos

Mini Valentine Cake

Cheesecake de Mirtilos

Trufas Red Velvet

Tabletes de Chocolate
Aulas de Janeiro 2023

Mini Tortas Lotus

Cramberry Orange Bread

Piscina Banoffee

Slice Brownie Mon Cherrie


Vulcão Doce de Leite
Mini Rasberry Pies

Cramberry Cookie Sticks

Vulcão Ferrero Rocher
Aulas de Dezembro 2022

Arvores de Natal

Bolo Rena

Grinalda de Cookies

Bolo de Milho

Cookies de Amendoim

Trifle de Pêra

Camafeus

Tarte Frangipane
Aulas de Novembro 2022
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Laranja Desidratada

Nós de Canela

Trifle de Chocolate e Café

Bolo de Marmelo e Uvas

Twix Cookies

Cogumelos de Merengue

Cookies de Natal

Brigadeiros Speculoos

Pavlova
Aulas de Outubro 2022

Animal Print Cookies

Bolo de Laranja e Framboesa

Brigadeiros de Nido e Nutella

Bolo de Nutella

Delícia Folhada

Tarte de Doce de Leite e Côco

Coulis de Pêssego

Bolo Merengado de Pêssego

Cheesecake Kinder
Aulas de Setembro 2022

Bolo Padrão

Gelado de Ananás

Paris Brest

Torta de Côco e Morango

Gelado de Banana
e Maracujá

Scones de Morango

Tiramissú Kinder Bueno

Tarte Rafaello
Aulas de Agosto 2022

Curd de Mirtilos

Bolo de Mirtilos

Creme Oreo e Creme Leite

Naked Cake

Creme Pé de Moleque

Bolo Pé de Moleque

Semifrio de Iogurte

Semifrio de Limão

Gelado Twix
Aulas de Julho 2022

Modelagem Animais 1

Modelagem Animais 2

Bolo Pirata

Confeção Cupcakes

Decoração Cupcakes

Decoração Bolo 1

Decoração Bolo 2

Modelagem Flores 1

Modelagem Flores 2
Aulas de Junho 2022

Baked Cream Cake

Bolo Xadrez

Bolo de Cheesecake

Bolo Prestígio

Bolo Húmido de Maçã

Nutella Cookie Pie

Palha Italiana Gourmet

Pudim de Doce de Leite
Aulas de Maio 2022

Modelagem Animais

Bolachas Manteiga

Modelagem Sereia

Cakepops

Decoração Bolo

Decoração Bolachas

Decoração Bolo

Decoração Cakepops
Aulas de Abril 2022

Bolo Dia da Mãe

Bolo 3D

Coelho 3D

Bolo de Páscoa

Brigadeiros Páscoa

Cheesecake Oreo

Mentoria de Grupo

Oreo Decoradas

Tabelete Decorada
Aulas de Março 2022

Bombons Salgados

Molotof

Rolo de Nutella

Brownie de Pretzels

Bolo de Cerveja

Bolo Camisa 3D

Bolo Caneca 3D

Ovo de Colher

Mini Ninhos

Folar de Rosas

Acessórios Batedeira
Aulas de Fevereiro 2022

Criss cross Cookies

Chocolate Bombs

Thumbprint Cookies

Hot Cocoa Cupcakes

Mentoria de Grupo

Corações Lapidados

Cookie Cake


Fudge Arandos
Red Velvet Cookies
Aulas de Janeiro 2022

Star Bread

Croissants Amanteigados

Bolo Gorro 3D

Trufas de Chocolate

Mini Bolo Rei

Banoffee Pie

Caramelos

Coquinhos

Cornucópias

Massa Folhada
Aulas de Dezembro 2021

Bolachas de Natal

Bolo Salame Spicy

Golden Cake

Brownies de Natal

Cakesicles de Natal

Sonhos de Maçã

Merry Christmas Cake

Suspiros de Natal

Tronco de Natal
Aulas de Novembro 2021

Bolo de Ameixa

Flan Parisiense

Merengues

Quindins

Fermento

Gelatina

Natas
Aulas de Outubro 2021

Bolo de Merengue

Bolo de Riscas

Massas de Tarte

Brigadeiros de Caramelo

Glucose

Isomalte
Aulas de Setembro 2021

Bolo Piscina Choco

Cheesecake Limão

Citrus Tequila Cake

Donuts de Forno

Pink Lemonade Cake

Chocolate

Corantes

Rendas Comestíveis

Creme Argentino
Aulas Teóricas

Métodos de Preparação de Massas de Bolos

Tipos de Massas para Bolos

Congelação e Descongelação de Massas de Bolos

Erros Frequentes em Massas de Bolos e Fornos

Ingredientes para Massas de Bolos e Suas Funções


Tudo Sobre Fornos
Tudo Sobre Formas

Aumentar e Diminuir Massas e Formas de Bolos
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